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As comidas mais bizarras do mundo

publicado em recortes por | 58 comentários

Para muitos de nós, os itens que encontramos nos cardápios de certas regiões do mundo são incrivelmente bizarros. Assim como para muitos outros povos o simples ato de comermos hambúrgueres é uma afronta não somente à arte culinária, como também aos seus costumes e crenças. Portanto, deixando de lado os tabus culinários e as diferenças culturais, façamos uma saga gastronômica em busca das comidas mais estranhas ao redor do mundo.

comida, culinaria
Esquilo, Uganda.

Acredito que, dos cinco sentidos, o paladar é o mais pervertido: saliva, morde, mastiga, degusta e, por fim, engole. O processo gustativo é uma verdadeira viagem em busca do prazer. É demorado, sensível e engenhoso. É como fazer amor com os sabores, um a um, e ao mesmo tempo.

Mais extraordinário ainda é desenvolver tal sentido em busca das mais diversificadas experiências gastronômicas. E muitas delas vão muito além dos sabores. Em alguns lugares ao redor do mundo, o ato de se alimentar é uma experiência complexa, tanto na maneira como se prepara o alimento, quanto na maneira como se serve e se come.

As tradições culinárias de um país ou duma região são determinadas não somente por fatores geográficos, mas também pela cultura e, não raro, pela religião, fazendo da comida a identidade de um povo.

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Olhos de gnu cozidos envoltos no estômago do animal, Namíbia.

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Placenta de vaca para venda no mercado, India.

Nas partes mais remotas do Alasca se come salmão cozido em urina de cavalo. O cozimento se dá até o peixe virar uma espécie de geleia. No México encontramos os famosos “escamoles”, considerados um manjar dos deuses no país: o prato é nada mais do que ovas de formiga.

No Vietnã, Camboja e nas Filipinas uma das iguaria é o ovo balut. São ovos de pato fertilizados com o embrião em desenvolvimento. São cozidos e servidos na casca. Também são famosos por supostamente conterem propriedades afrodisíacas.
Em Cingapura o escorpião frito é vendido em atacado. O animal é fervido antes para extinguir seu veneno e depois frito em óleo quente. É vendido nas ruas e mercados.
Na China e Vietnã é muito comum a sopa de morcego. Na Coréia do Sul e Sul da China, é muito comum a sopa de cachorro.

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Testículos de cordeiro, Marrocos.

Ainda no cardápio de sopas, na culinária chinesa está uma das iguarias mais caras ao redor do mundo: sopas de ninhos comestíveis de pássaros. Esses ninhos são feitos com a saliva de alguns pássaros da família dos andorinhões. Rico em nutrientes, o ninho também pode ter propriedades medicinais. Um prato desta sopa pode ser vendido por até 150 dólares. Um quilo da especiaria custa entre 2 mil e 10 mil dólares.

No interior da Amazônia, no Brasil, come-se turu, um molusco que vive em raízes podres de árvores. Alguns povoados o comem vivo e cru. Também pode ser preparado como sopa. Em algumas regiões da África o cérebro de macaco é uma iguaria. Conserva-se em salmoura e, finalmente, é cozido com ervas.
Em partes da América do Sul, sul da África, Austrália e Camboja, a boa pedida é a caranguejeira ou tarântula frita. Já nas Filipinas, as fezes de peixe são consideradas um dos pratos de maior requinte do país.

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Embrião de Ballut.

As bebidas também entram em nossa odisséia gastronômica. Na Tanzânia, por exemplo, uma bebida típica é o sangue de vaca com leite fermentado, considerada um energético. Já na Coréia, um tônico da saúde é o vinho de ratos bebês. Os ratos ainda pequenos são colocados em uma garrafa com vinho de arroz para fermentar. Na China, bebe-se vinho de pênis de veado. O pênis do animal é jogado dentro de uma garrafa de licor e deixado lá até apodrecer. Por falar em pênis: na cidade de Pequim existe um restaurante especializado em servi-los sob todas as formas compreendidas na culinária peniana.


Especialidade da Casa

Queijo de larvas, morcegos na brasa, peixe podre desenterrado e olhos de gnu são apenas mais algumas das peculiaridades que encontramos por aí. Mas essas peculiaridades são muito mais do que comida, são cultura. Um conto que se ouve, um tempero que se joga, uma panela velha. Pronto, temos os três pilares para entender e apreciar a arte culinária de um povo: história, cultura e experiência. Posto isto, alguém aí se dispõe a experimentar?

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Estômago de porco, India.

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Escorpião no camarão, California, USA.

rejaneborges
Sobre a autora: rejane borges gosta das cores de folhas secas ao chão. E das cores das folhas velhas dos livros. Saiba como fazer parte da obvious.

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Comentários

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Jorge.P

Por mais aberta que a minha mente seja eu não conseguria comer muitos destes pratos, a não ser claro que estivesse com muita fome.
Já se costuma dizer aqui na minha terra que "Burro com fome cardos come".

Ricardo

Estou muito decepcionado por saber que os Indianos comem esse tipo de coisa (bucho de porco e placenta de vaca). Eu sempre achei que os Indianos eram vegetarianos radicais, agora fico sabendo que comem isso... Parece um tipo de farisaísmo às avessas... Se é para comer placenta de vaca, porque é que não comem logo um churrasco? Comer a placenta da vaca e comer um filé mignon é comer vaca do mesmo jeito, então vão comer bife logo de uma e parem de comer essa nojeira.

wellington

oq é isso pelo amor de deus
eu nunca que como uma comida dessa!!!!

sarah

Quero que essa gente queime no inferno, ou seja onde for !!

E um tipo de gente, que se eu souber o que fez, numa situaçao drastica, deixaria morrer, ou melhor deixaria sofrer !!

A cada dia mais, o ser humano, mostra que nao presta, cada dia, um troço que me da nojo !!

Sei que a autora fez so uma materia, mas a verdade que ser humano e ruim, me da orgulho morar no brasil, longe desses lugares nojentos !!

isis

nossa é muito feio,esse tipo de comida

lindalva

Eu acho a abobrinha, o alface e o chuchu deliciosos.
Porque essas pessoas não plantam uma horta ao invés de comer tanta nojeira?
Deus deixou a terra e as sementes;basta plantar!
Ao invés disso, por pura preguiça, optam por comer lesmas, vísceras de animais e outras barbaridades que jamais deveriam receber o nome de alimento.
Que absurdo!

MÔNICA PEIXOTO

Que pena que eles não tem o conhecimento da palavra de Deus, pois esse livro é busola para qualquer vida. Idenpendente de região que se vive. Neste livro fala tudo que podemos comer. Afinal todos nós somos criaturas feita pelo criador. Deus tem o nosso manual de instrução.

alvaro

O melhor tempêro é a fome, pois aqui no Brasil, tem quem coma preá com angu, que é muito parecido com este esquilo de Uganda. KKKKKKKKKKKKK

joana pontes

por mim cada um, come o que quiser, pelo menos assim ninguém iria passar fome.

coalla2011

Algumas iguarias são imnsuportáveis só de ve-las, imagine então come-las. Eu por exemplo já comi testiculos de boi, emsopadoe adorei. Já saboriei tambem uma panelada de tanajuras(formigas) fritas. É uma delicia. Substitui o amendoim frito, aliás tem o mesmo gosto. Vá para o nordeste e veram que o cardapio por lá tambem é bem exótico. Tais como calangos, teús, etc.

aluizio gregorio

manda essas delicias aqui pra casa,pois me abriu o apetite

irian

KADA LOKO COM SUA MANIA....

Carlos H. Ribeiro

Grande parte dessa culinária nojenta surgem em tempos de grandes calamidades, como guerras, secas, etc...

Luis Fernando

Meus amigos isso ai é muito ruim só de olhar,dizem que primeiro a gente come com os olhos ,ah nao da pra encarar isso nao.........

MADDOX

Sem a menor chance.

indira leal

tenho coragem não,acho muito estrsnho essas comidas....se é que pode ser chamado de comida.

João

Na hora fome (fome, mesmo!), qualquer pessoa come. E com o passar dos tempos, com essas experiências, pode-se até aprender a saborear e gostar de algumas comidas esdrúxulas. Aqui em Minas não comemos o intestino do porco recheado com o sangue do próprio animal, testículos bovinos...? E lhes garanto que é muito bom!

souza

a coisa mais bizarra que ja comi e gostei foi raposa(gambá)ensopado tem sabor de galinha

Andrea

Mônica Peixoto...

CALA A BOCA!
VAI ACOMPANHAR A HISTÓRIA DESTA IGREJA CATÓLICA ANTES DE FALAR ESTAS ASNEIRAS.

TODOS TÊM NOJO POIS SÃO FEITOS COM ANIMAIS.

E SE CHEGASSE ALGUÉM DE FORA E DISSESSE: CREDO, ELES COMEM PORCOS, GALINHAS???

SEJAM VEGETARIANOS QUE NÃO TERÃO NOJO DE COMER...

Paulo Moreno

Aff...galera...não tenho etomago para isso....acho que nem com muita fome eu comeria...eles são nogentos, embora eu tenha que admitir que se fosse dessa cultura emcararia numa boa...MAIS GRAÇAS A DEUS QUE SOU DO BRASIL e as frutas são o nosso forteeeeeee....
Mais temos que respeitar a cultura...

Kleber Melo

Infelizmente a parte suja do universo se encontra aqui nessa poeira intergalactica que chamamos terra. E a raça humana é o que têm de podre por aqui. Venha grande cometa e se choque logo com essa desprezível terra, e liquide de vez essa hipocrisia nojenta.

Que bisarro esses pratros eu nao comeria

Rafael

Fico surpreso com o teor de alguns comentários. Talvez nem deveriam assim ser chamados, devido o incrível teor de preconceito, intolerância, xenofobismo e ignorância. Sim, o verdadeiro ignorante não é aquele com pouca instrução formal, mas aquele que se recusa a aceitar que existe mais além do seu umbigo. Todos esses alimentos são produtos de uma cultura própria, e pronto! Não vejo o porquê de tanta indignação, como se quem os consomem fossem seres inferiores (será que a mentalidade colonialista será para sempre?).

Paul ter Ga

Eu como mesmo que se foda!!!!

Tiago Pirata

Lamentável saber que alguém come essas coisas.. vem ao Brasil e aprenda como si planta e como si come! aqui no Brasil nos realmente somos abençoados !! a próxima feijoada que tiver eu vou saborea-la como nunca !

Lu

Ai que nojo!! Não como essas coisas jamais!!!!!!!!!!!!!!

dario silva

Quando se tem fome tudo e comestivel, além do mais se serviçe como tira gosto bucho de porco fritinho e sequinho, claro que com o devido processo de limpeza, dobradinha de vaca tbm muito apreciado no brasil, se pesquizar veremos que existem muitos pratos aqui no Brasil que seriam digamos esquisitos para alguns mas comuns para outros.

Cláudia Balbino

É importante que respeitemos a cultura do outro. São pratos muito curiosos e provavelmente cada um deve ter uma história. Mas, alto lá: visitar um desses países para comer uma iguaria tão "bizarra"... ah, não dá não! Bom apetite para os que gostam!

Lucas

Caro Alvaro. Preá é sim muito gostoso. Mas não se come do mesmo jeito que está na foto. Há regiões do brasil que carne de coelho é vendida livremente em supermercados, ao lado da carne de boi, frango e peixe e, é muito mais saudável que a carne de boi que voce come.

Francisca Natalina Gontarczik

Pessoas lindas, cada país com sua cultura e história. Turquia, serve um maravilhoso cerebro de carneiro(uma delicia). Testiculos do boi fantástico. Nos E.U.A. delicioso pirulito de larvar(crocante). Russia, carne de urso(humhum). Devemos respeitar os paises, assim como sua culinária, sua história e principalmente seu povo.bjs

Anninhah

Embora eu me recuse a ingerir este tipo de coisa,cada um tem sua cultura e um exemplo (embora eu jamais coma),é o torresmo (pele de porco frita) e o preá que comem no Ceará.

Não precisamos ir longe para apreciar uma, digamos, ...iguaria. No entorno de Curitiba, a capital dita ecológica, se come CORÓ. É uma larva branca, gorda, que dá em pau podre ao contrário do turú da Amazônia que dá em raizes podres. É pegar, tirar as pernas, temperar, fritar ou jogar na brasa e comer. Dizem que tem gosto de camarão.
Em Minas Gerais, às margens do rio São Francisco, próximo às cidades de São Romão, Velozlândia, Ponto Chic e aos arredores mais, come-se a formiga tanajura. Quando dá uma chuvarada elas saem e apanhando-as comem-nas fritas ou cruas ( os mais corajosos).
Não ouvi esses dois fastos, vi-os

vanessa

Sou vegetariana...então...
O engraçado é falarem sobre Deus e sobre nossa alimentação. Tão hipócritas! Se Cristo viesse hoje, seria vegetariano, pela variedade de alimentos que possuímos sem precisar assassinar ninguém. Temos pena do castor e não do boi ou da galinha? A Biblía foi feita de acordo com sua época, antes não havia muitas opções como temos hoje. Por mais que a carne seja saborosa, é mais saborosa a satisfação que sinto em não participar da matança de animais. Como humana, já destruo o habitat deles demais só por existir...

Marcello

Esperem um pouco,já volto. Preciso vomitar....

bianca

olha na suica se come carne de cavalo,ummmm e uma delicia,e outros animais tb como cisnei,veado avestruz,e questao de cultura mesmo.

sidney

No alasca eles comem tudo da rena desde o rabo ao orelha ..... é horrivel

Reginaldo Lúcio Oliveira

Bizarra?
É a falta de sensibilidade dos animais "racionais?".
Por ser a espécie animal mais poderosa do planeta, se acha superior e com o direito de oprimir todas as outras espécies.
Em algum momento da história do planeta, certamente todas as espécies animais eram livres. E essa liberdade terminou quando nossa espécie passou à raciocinar de maneira preconceituosa e escravagista. Aí sequestrou animais de outras espécies em seus habitats, confinou-as, escravizou-as e passaram a roubar bens próprios que eles produzem para sua própria espécie como, leite,ovos,mel, etc. Além disso passou a mutilá-las, matá-las e devorá-las. Nossa relação com as outras espécies animais (e muitas vezes com a nossa própria espécie)é irracional, cruel e covarde.

Everton

Resposta: Primeiramente ao RICARDO, não confunda indianos com hinduísmo. A Índia é um país vasto, multicultural e com diversas religiões. Nem todos os indianos são hinduístas e, logo, nem todos são vegetarianos.
Aos que gostam de colocar o Deus Judaico-Cristão em toda conversa: as diferentes culturas tem acesso a diferentes palavras de deus ou deuses, isso os torna menos civilizados ou inferiores de alguma forma? Necessidades básicas e diferentes paladares levaram tais culturas a adotarem alguns pratos que para nossa cultura seriam considerados atípicos. Mas, aparentemente, tais pessoas se esquecem que mesmo na Bíblia (pertencente a outra cultura), se fala que João Batista se alimentava de gafanhotos (um prato que muitos daqui considerariam nojento). Aprendam a respeitar o outro, ao invés de julgarem qualquer coisa a partir de uma atitude arrogante e inflexível.

MAX 7

Creio que haja uma distorção (de origem espiritual) para que se faça e/ou coma tais iguarias. É no mínimo estranho conceber como "normal" comer fetos de animais. Agora, numa situação extrema de fome, ninguém pode afirmar se comeria ou não alguma dessas bizarrices. Tem aquele famoso caso dos "Sobreviventes dos Andes"; onde uns comeram a carne (humana) de outros para sobreviver. Houve casos aqui mesmo no Brasil de pessoas que cairam em buracos e ficaram horas e/ou dias e beberam a própria urina afim de saciar a sêde. Lembremo-nos também dos treinamentos/exercícios de sobrevivência nos quais os soldados são submetidos. Deus criou a natureza não apenas para embelezar mas, também, para nos suprir inclusive em tempos de extrema necessidade.
Mais uma coisa: no tempo de Jesus se comia carne sim (cordeiro, por exemplo). E, creio que o mesmo o fazia (a Bíblia não é explícita com relação a isto); mas, há pelo menos, uma passagem dizendo que ele preparou e comeu um peixe juntamente com alguns de seus discípulos.

hAStA!

felipe stein

Se qualquer coisa serve para matar a fome. Bosta com açúcar deveria ser elevada a sobremesa desses pratos.

José Paulo

Diz-se na giria de que, "gostos não se descotem, e de que, há gosto para todo paladar, e por fim de que, cada maluco com a sua pancada", bem o que dizer, estas coisas são um tanto a quanto sensives, pela expecificidade intricica do homem, que é tão somente autentico (unico), por isso não adianta descutir, e a biblia declara que tudo que esta na terra e no mar foi feito feito para o sustento no homem, por isso não se espantem se virem alguem a comer coisa que vosse não esta acustumado a comer...

De A.J.Paul
From Luanda (Angola)

Giovana

Aii que Nojo!
sinceramente, eu estava comendo um pão de mel agora e quase coloquei tudo pra fora. Embrulhou meu estômago! Muitíssimo Nojento.
Credo!!!!! Aff... Não podemos cuspir pra cima senão cai na testa, mas eu nao comeria uma coisa dessas não, Deus que me perdõe de falar!!!

Michelle

Que horror! Não comeria ! Que nojo! Prefiro minha abobrinha. meu chuchu, minha chicória, meu brocóli.....hahahahaha...Saudável!!!!!

Cláudio Chaves

Os mais variados pratos seguem a tradição de um mundo não globalizado e com crenças típicas do isolamento cultural e isto é maravilhoso e infelizmente logo desparecerá para alegria dos que só podem enxergar beleza naquilo que é próprio de sua região. No Brasil temos Tapuru de côco que é larva de um besouro e que além de ser comido cru ainda se fazia óleo antigamente no maranhão e região amazônica, buchada de bode (também é estômago!!!), ovas de diversos tipos de peixe, ovo de tartaruga(tracajá) com açucar, etc...mas muitos jamais viajaram além de suas salas nos apartamentos e assim há sempre críticas, mas é natural. viva a diversidade deste nosso mundo e um brinde com Caxiri!

Dany

Nojento,ecaaa,prefiro comida brasileira e italiana.Gastar dinheiro com isso?????Vai no banheiro e come bosta que no mesmo..........

É A CULTURA DE CADA PAÍS, FAZER O QUÊ? NO MEU CASO EU PREFIRO MORRER DE FOME A INGERIR CERTOS TIPOS DE ALIMENTOS.

LUCIANO

ESSAS PESSOAS DEVEM SER DOENTES POIS NAO TEM CABIMENTO COMER ESSAS COISAS,E O PIOR DE TUDO QUE SAO PESSOAS QUE NORMALMENTE TEM CONDIÇÕES FINANCEIRAS BOAS E COMEN ESSAS PORCARIAS PARA MIN SO PARA APARECER.

roberto rondino

Prefiro comer carne humana,é menos nojento.Em última instancia é claro.

Débora

Em situações de extrema fome se come qualquer coisa

mari shimomoto

ai, tô passando mal.....

Juliana Barbosa

Garanto se tivesse valendo 2 milhões de reais muitos comeriam com gosto.
Vários programas na TV como "No Limite, Hipertensão e outros" já provaram como as pessoas são capazes de comer até insetos vivos por dinheiro.
Vamos respeitar as diferenças e deixar a hipocrisia de lado!

anselmodossantos

não vejo nada de errado . melhor ver uma pessoa forte que comeu insetos ou um sapo, do que ver aqueles infelizes desnutridos da AFRICA.

Cynthia

Claro q muitas pessoas em extrema necessidade e fome comeria praticamente todo esse cardápio.O problemas é q esses alimentos são IGUARIAS. Uma coisa é vc ler uma reportagem dizendo: Povo da cidade tal é obrigado a comer tal prato para n passar fome. Recrimino sim, esses tipos de aguarias. Sopa de cachorro, cabeça de esquilo, embrião de vaca.... Gente, isso tudo é um absurdo. Estamos cada vez mais próximos a selvageria.

Vasty,

minha gente o único inseto que ñ é (inseto), que se pode comer, é o gafanhoto, ele é limpo. uma coisa que eu ví e, é um absurdo um Chines fritou mais ou menos quinhentas gramas de baratas das grandes e depois começou a comer, eu nunca tinha visto isso na minha vida, eles tem um pessímo gosto, mas eles comem larvas cobras e etc, avalí baratas que são mais carnudas eko. Que estomago eles tem, é mais saldavel folhas.
Outro, sob o comt.da Juliana, eu ñ comeria larvas por dinheiro nenhum eu ñ tenho estomago p/isso.

kennedy

A Comida para mim tem que ter três qualidades indispensáveis:1- visual 2- cheiro 3- sabor.
Esses pratos pecam no primeiro quesito.

Lu.Moraes

Com certeza isso não é gostosinho.

KAYC

AVE MARIA NÃO COMO NUNCA SO SE DEUS PERMITIR AI SEM QUERER MAIS VOOOOU

Nay

Eu morro de fome primeiro, mas não como isso nem morta.

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