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um olhar mais demorado

Abacaxi assado com vinho do Porto

Anote esta receita para nunca mais se decepcionar quando for notificado de que a sobremesa é fruta.


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Não há no mundo quem goste de frutas como sobremesa, sabemos muito bem disso. Mas, eis aqui uma versão que pode salvar-nos do desapontamento, é o abacaxi assado com vinho do Porto. Uma combinação invulgar, mas que o paladar agradece. Bom apetite!

Ingredientes:

½ abacaxi pérola cortado em pedaços regulares
1 colher (sopa) de açúcar
½ xícara (chá) de vinho do porto

Modo de Preparo:

Disponha os pedaços de abacaxi numa assadeira refratária sem sobrepô-los (se preferir, corte o abacaxi em fatias não muito finas).
Polvilhe o açúcar.
Leve ao forno de microondas (aperte a tecla brown ou dourador) por 4
minutos, ou até o abacaxi ficar levemente dourado.
Retire do forno e reserve o abacaxi.
Na mesma assadeira, disponha o vinho do porto e volte ao forno de
microondas, na potência máxima, por 10 minutos, ou até encorpar um pouco.
Durante este tempo, mexa a calda por uma vez.
Retire a calda do forno e sirva com o abacaxi.


rejane borges

Gosta das cores de folhas secas ao chão. E das cores das folhas velhas dos livros..
Saiba como escrever na obvious.
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